GORAJUARA – Pecinta street food mungkin sudah tak asing lagi dengan jajanan dimsum yang banyak dijual di mana-mana. Pada umumnya, dimsum berbahan dasar daging ayam dan udang, dan menjadi makanan favorit yang bisa disajikan kapan saja, termasuk saat natal dan tahun baru.
Tapi, ternyata bahan untuk membuat dimsum tak hanya bisa memakai daging ayam dan udang saja, salah satunya adalah dimsum bihun sayur ini.
Selain sehat, dan mudah dibuat, resep dimsum bihun sayur ini juga cocok untuk sekelompok orang yang tak menyukai daging ayam atau pun udang.
Tak hanya bahannya yang anti mainstream, untuk membuat dimsum dengan bahan bihun dan sayur ini budgetnya lebih murah.
Dilansir dari postingan Instagram @storymemasak oleh GORAJUARA, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan sebelum membuat dimsum. Bahan-bahan tersebut antara lain:
- ½ porsi bihun
- ½ buah wortel
- Kol sesuai selera
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1 sdt lada