4 sdm gula halus
100-120 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan wadah besar dan masukkan terigu,susu bubuk, vanili, gula, baking powder dan garam
2. Aduk rata bahan-bahan di atas sebagai adonan dan sisihkan
2. Panaskan margarin dan minyak sampai margarin cair, lalu tuang ke dalam adonan dan aduk rata hingga berbulir halus
3. Tuang air sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga semua tercampur rata dan tidak lengket di baskom dan tangan
Baca Juga: Vladimir Putin Bicara Pilpres 2024, Buat Pengumuman di Kremlin Jumat Kemarin...
4. Tutup adonan menggunakan plastik, lalu diamkan selama 30 menit
5. Ambil adonan secukupnya, lalu gilas tipis dengan rolling pin dan potong memanjang selebar 2-3 cm
6. Gulungkan adonan pada pisang yang sudah dipotong-potong
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas, lalu goreng molen pisang hingga kecokelatan dan kulitnya menjadi renyah
8. Angkat dan tiriskan