GORAJUARA - Bagi sebagian daerah, santan sudah merupakan hal yang biasa ada di dalam makanan khasnya.
Misalnya orang-orang dari daerah Minang, biasa memasak makanan yang mengandung santan.
Di antara makanan dari daerah Minang yang mengandung santan seperti rendang, sayur nangka dan lain sebagainya.
Baca Juga: Waduh! Keciduk Amanda Manopo dan Arya Saloka Kenakan Cincin yang Sama? Gimana Putri Anne?
Makanan mengandung santan sebenarnya, pada dasarnya tidak masalah.
Tidak masalah mengonsumsi makanan mengandung santan. Tapi jangan terlalu banyak.
Karena mengonsumsi makanan mengandung santan dalam jumlah yang banyak akan berdampak buruk pada kesehatan.
Kebanyakan mengonsumsi santan dapat menyebabkan kenaikan tekanan darah.
Kenaikan tekanan darah disebabkan kenaikan kadar trigliserida sebagai akibat mengonsumsi santan terlalu banyak.
Santan banyak mengandung lemak jenuh.
Oleh karenanya, berhati-hatilah jangan banyak mengonsumsi makanan bersantan. Karena lemak jenuh berpotensi menaikkan kadar kolesterol.
Makanan bersantan bisa juga menaikkan asam lambung sehingga berbahaya bagi penderita gerd dan maag.
Perlu diketahui pula, selain tinggi lemak, santan juga tinggi akan karbohidrat. Sehingga terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan akan menaikkan berat badan.
