Bingung Pilih Menu Sahur Untuk Besok? Berikut 5 Rekomendasi Mudah dan Praktis

GORAJUARA – Pada bulan Ramadhan ini biasanya penting untuk selalu menentukan menu sahur dan berbuka puasa.

Bagi sebagian orang bangun sahur menjadi sebuah tantangan tersendiri. Apalagi bagi para anak muda atau mahasiswa yang tidak tinggal bersama orang tua.

Maka tak jarang para anak muda atau mahasiswa kadang lebih memilih tidak makan sahur karena kesiangan atau bahkan malas.

Baca Juga: Resep Oreo Cookies Ala Chef Luvita Ho, Bisa Jadi Ide Kue Kering Kekinian untuk Cemilan Lebaran

Itulah pentingnya mengetahui resep menu masakan yang simple dan cepat dalam proses memasaknya.

Berikut ini 5 rekomendasi menu untuk sahur yang mudah dan praktis :

1. Sosis goreng mentega

Menu ini cocok dijadikan referensi menu sahur, karena mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak sulit.

Baca Juga: Yuk Coba Resep Cappucino Cincau, Menu Buka Puasa yang Enak dan Mudah Dibuat Selama Bulan Ramadhan

Bahan-bahan :

• 5 buah sosis sapi
• minyak goreng secukupnya
• 1 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Potong-potong tipis dan goreng sebentar sosis hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dan mentega, aduk hingga leleh. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diris tipis. Tumis hingga harum. cabai dan tumis sebentar hingga layu.
3. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan sosis dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
5. Tumis Labu Siam

Menu tumis ini juga sangat cocok dijadikan makanan untuk santap sahur bersama keluarga karena bahan yang digunakan mudah dan murah.

Bahan-bahan :

Baca Juga: Cocok untuk Buka Puasa pada Ramadhan 2023, Intip Resep Es Teler Segar dan Mudah ala Chef Arnold Feat Mama Lita

• 2 buah labu siam (iris panjang)
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 4 cm lengkuas (memarkan)
• 2 buah cabai merah besar (iris halus)
• 5 buah cabai rawit (haluskan)
• 5 siung bawang merah (haluskan)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Garam (secukupnya)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)
• Minyak goring

Cara Pembuatan :

1. Uleni labu siam yang sudah diris dengan cara direndam pakai air garam lalu diperas. Menguleni labu siam dilakukan agar getah labu siam hilang.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai merah besar.
3. Masukkan labu siam dan aduk rata. Masak hingga labu siam matang. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan kecap manis.
4. Jika ingin labu siam matang sempurna, tambahkan sedikit air saat memasaknya.
5. Segera angkat tumis labu siam ketika matang.
6. Telur balado

Salah satu menu favorit banyak orang ini juga ternyata termasuk makanan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sahur.