Siapkan 6 potong paha ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi.
Pastikan ayam dibaluri bumbu marinasi secara merata. Tutup ayam marinasi dan biarkan bumbu meresap selama 3 jam.
Siapkan 3-4 potong kentang yang sudah dikupas. Potong setiap kentang menjadi beberapa bagian kecil dan sisihkan dalam mangkuk.
Siapkan 110 g wortel yang sudah dikupas. Potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan dalam mangkuk berisi kentang
Tuang 1 sdm minyak zaitun, ¼ sdt sea salt, ¼ sdt lada hitam, dan 1 tangkai rosemary. Aduk hingga rata.
Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian kecil. Masukkan ke dalam mangkuk berisi kentang dan wortel. Aduk bersamaan.
Tuang isian mangkuk tersebut ke dalam loyang yang aman untuk oven. Masukkan pula ayam yang sudah dimarinasi.
Tambahkan 4 siung bawang putih lalu lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Masukkan potongan rosemary di atasnya.
Panggang selama satu jam.
Ayam panggang siap disajikan saat malam natal
Resep ini disajikan untuk 3-4 orang sehingga cocok sekali menjadi sajian malam natal bersama keluarga.
Selamat mencoba!***
Anda ingin mendapatkan berita update setiap hari dari Gorajuara.com. Ayo gabung di Grup Telegram “Gorajuara.com News”, caranya klik link https://t.me/gorajuaranews, Kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di ponsel.
