- 1 telur
- 150 ml susu cair dingin
- 30 gram Unsalted butter
- 4 gram garam
Isian
- diplomat cream.
Topping
- 90 gram Unsalted butter
- 40 gram kental manis
- Secukupnya susu bubuk
- Secukupnya gula halus
Langkah-langkah
Langkah Pertama
Campur 220 gram tepung terigu protein tinggi, 80 gram tepung terigu protein sedang, 45 gram gula pasir, 15 gram susu bubuk, dan 1 sendok teh ragi instan dalam wadah atau bowl mixer.
Tambahkan satu butir telur dan 150 ml susu cair dingin. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang setengah kalis.
