GORAJUARA - Onde-onde, makanan tradisional Indonesia, terus memikat lidah pecinta kuliner dengan keunikan rasanya.
Dengan resep sederhana ini, kamu dapat menciptakan onde-onde lezat dengan rasa gurih ketan dan manis.
Cocok dinikmati sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hidangan penutup yang spesial.
Sajikan onde-onde tradisional ini dan nikmati sensasi lezatnya, membawa kita pada nostalgia cita rasa khas Nusantara.
Berani mencoba membuatnya di rumah sendiri? Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan onde-onde gurih dan manis yang menggoda selera.
Dilansir dari Instagram @icha.irawan oleh GORAJUARA, berikut resep dan cara pembuatan:
Bahan kulit:
250 gr tepung ketan
35 gr tepung beras
75 gr gula pasir
125 gr kentang kukus, haluskan
1 sdt garam
200 ml air
Wijen secukupnya
Caranya :
Baca Juga: Prediksi Skor Iran Vs Qatar Semi Final Piala Asia: Laga Ajang Balas Dendam Bagi Tuan Rumah
Campurkan semua bahan jadi 1
Timbang bahan kulit 30gr dan isi 15gr
Sewaktu mengisi basahkan tangan agar adonan mulus tidak pecah
Kemudian celupkan ke air lalu celup ke biji wijen, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil sekali
Bahan isi:
100 gr kacang hijau, rendam min 1 jam buang kulitnya
50 ml santan kental
50 ml air
60 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
1/2 sdt bubuk vanili
Caranya:
Kukus kacang hijau hingga lunak, angkat
Blender bersama air santan
Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga kalis
Dinginkan bagi menjadi 15gr. Isi di bahan kulit
Siap disajikan.***
