GORAJUARA – Makanan pedas selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner yang mencari sensasi berbeda.
Salah satu kreasi yang sangat memikat adalah Seblak Pangsit Kuah Pedas. Dengan paduan gurih pangsit dan kuah pedas yang nikmat, hidangan ini tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga cocok dijadikan ide menu jualan yang menarik.
Yuk, simak resep sederhana untuk membuat Seblak Pangsit Kuah Pedas yang bisa menjadi andalan dalam usaha kuliner Anda!
Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi Anti Ribet Tanpa Santan, Cocok Jadikan Menu Makan Siang yang Lezat
Bahan pangsit:
25-30 lembar kulit pangsit & 2-3 tangkai daun bawang, diiris
Putih telur untuk perekat & Secukupnya air untuk merebus pangsit
Adonan isi pangsit:
400 gr daging ayam (boleh mix udang)
2 sdm tepung tapioka & 1 butir telur ukuran kecil
2 sdm minyak wijen & 2 sdm saus tiram
3 siung bawang putih & 2 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt lada halus & 1/2 sdt garam/ menyesuaikan keasinan
Baca Juga: WAJIB DICOBA! Resep Olahan Ubi Ungu: Goguma Milk Cheese yang Cocok untuk Dijadikan Ide Jualan
Bahan seblak:
10 buah bakso, potong-potong & 4 butir telur diorak-arik
8 lembar daun jeruk & 2 batang serai, digeprak
1-1,5 liter air & Garam, gula, penyedap secukupnya
Bumbu diuleg kasar:
12 siung bawang merah & 8 siung bawang putih
15 buah cabe keriting, 40 buah cabe rawit merah/ sesuai selera dan 3 cm kencur
Langkah-Langkah:
