GORAJUARA – Kentang Mustofa adalah olahan kentang yang dipotong tipis dan ditambahi dengan bumbu balado.
Kentang Mustofa menjadi makanan yang paling sering dihidangkan ketika ada acara keluarga atau sebagai menu prasmanan.
Memiliki ciri khas rasa yang pedas manis, Kentang Mustofa terbilang mudah untuk dibuat karena bahan-bahannya yang gampang untuk didapatkan.
Dilansir dari Instagram @syarifah.dhira oleh GORAJUARA, berikut ini adalah resep Kentang Mustofa yang bisa kamu buat di rumah:
Bahan-bahan
- 1 kg kentang
- 2 sachet cabe bubuk
- 1 sachet kaldu jamur
- 50 ml larutan asam jawa
- 50 ml air
- 5 bawang putih (halus)
- 5 sdm gula pasir