Ayo Recook Resep Kue Batang Buruk, Kudapan Tradisional dari Bintan yang Tercipta dari Tangan Wan Sendari

photo author
Halimah GJ, Gora Juara
- Selasa, 30 Januari 2024 | 10:51 WIB
Kue Batang Buruk berasal dari Bintan (Foto: Gorajuara/ Website/ indonesia.go.id)
Kue Batang Buruk berasal dari Bintan (Foto: Gorajuara/ Website/ indonesia.go.id)

- Air secukupnya

- Serbuk kacang hijau goreng

- Gula halus

- Susu bubuk/kental manis

Baca Juga: HIDDEN GEM! Kota Tersembunyi Tercantik Ada di Indonesia. Kota Tembagapura Vibes-nya Persis Kayak Luar Negeri

Cara membuat

1. Masukkan semua tepung tadi ke dalam satu wadah dengan mentega dan air secukupnya.

2. Aduk semua bahan sampai tercampur rata hingga membentuk sebuah adonan.

3. Setelah itu, bagi adonan jadi tiga bagian besar untuk diratakan.

Baca Juga: 3 Tempat yang Wajib Kamu Kunjungi ketika Kamu Berwisata ke Kota Tua Jakarta, Baca di Sini

4. Adonan yang telah rata dan tipis tadi dipotong-potong lagi menjadi beberapa bagian berbentuk persegi panjang.

5. Gunakan batang besi silinder untuk menggulung adonan tipis persegi panjang tadi membentuk gulungan berongga di bagian tengah.

6. Kemudian gulungan berongga tadi goreng di minyak panas sampai berwarna kekuningan dan tiriskan.

Baca Juga: Jalan-Jalan di Kebun Begonia Lembang Bandung, Nikmati Taman Bunga Cantik Warna-Warni yang Menyejukkan Mata

7. Campurkan serbuk kacang hijau goreng, gula halus dan susu bubuk/kental manis.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Muhammad Fariz Kurniawan

Sumber: indonesia.go.id

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini