GORAJUARA - Kue Keranjang yang disebut juga sebagai nián gāo dalam bahasa Mandarin.
Kue Keranjang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket.
Menurut kepercayaan masyarakat Tionghoa, memakan Kue Keranjang dapat mendatangkan hoki atau keberuntungan.
Kue Keranjang dikenal dengan salah satu simbol pemersatu keluarga dan saling rukun.
Maka dari itu setiap perayaan tahun baru Imlek sangat identik dengan dodol Cina ini.
Jika kue keranjang ini tidak ada terasa aneh dan ada yang kurang.
Dengan demikian, makanan yang selalu ditunggu-tunggu keberadaannya dan digemari oleh kebanyakan orang.
Kue Keranjang yang teksturnya lengket punya makna persaudaraan yang begitu erat.
Baca Juga: Indah Banget! Ini Dia 3 Rekomendasi Pantai yang Ada di Garut, Cek Lokasinya di Sini
Rasanya yang manis menggambarkan rasa suka cita, kegembiraan dan selalu memberikan yang terbaik dalam hidup.
Penyajian yang baik dan benar juga harus sejumlah enam bulat, dan Kue Keranjang selalu disusun menjulang ke atas.
Di Cina terdapat kebiasaan untuk menyantap Kue Keranjang terlebih dahulu agar mendapatkan keberuntungan.
Baca Juga: Berikut Tips Membuat Sambal Terasi yang Enak dan Menggugah Selera, Jangan Sampai Kamu Salah
