- Tomat 2 buah
- Gula merah secukupnya
- Terasi udang 1 ruas
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
Cara penyajian
1. Panaskan katel, masukan minyak goreng secukupnya, tunggu minyak sampai panas, lalu masukan bawang merah dan bawang putih tunggu sampai setengah matang.
2. Iris cabe merah, cabe rawit agar tidak meletus saat digoreng, lalu masukan ke dalam katel tunggu sampai layu, kemudian angkat dan masukan kedalam wadah.
3. Iris tomat masukan kedalam katel dengan api kecil, lalu tutup katel tunggu sampai tomat benar - benar matang.
Baca Juga: Ini dia Tips Pendaki Pemula ketika Ingin Naik Gunung, Jangan Sampai Salah Lagi!
4. Selagi menunggu tomat matang, ulek bahan - bahan sambal yang tadi di goreng sampai sedikit halus.
5. Masukan terasi ke dalam katel penggorengan yang berisi tomat, masak sampai terasi hancur merata, kemudian masukan bahan - bahan sambal yang tadi di ulek, lalu di aduk sampai rata.
6. Masukan bumbu penyedap dan gula merah sesuai selera, aduk sampai rata, tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan ke dalam wadah, dan siap disajikan.***
