6. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air
7. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu taichan, dan masak sampai meresap
8. Setelah hampir matang, tambahkan irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis
Oseng ayam bumbu taichan yang sudah matang bisa langsung diangkat dan disajikan ke atas piring.
Lauk ini enak dimakan bersama nasi hangat, di mana para pecinta pedas bisa menambah cabai rawit merah lebih banyak dalam menu tersebut.***