Baca Juga: Buat Yuk! Berikut Resep Makaroni Schotel Enak dan Praktis untuk Hantaran Perayaan Hari Natal
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdm bawang goreng
- 4 siung bawang putih
- 100 ml air es
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah tahap pembuatan dengan mengikuti step by step di bawah, yaitu:
Baca Juga: Ini Resep Cheesy Mashed Potato Buat Pendamping Menu BBQ Atau Steak, Cocok Buat Jadi Menu Akhir Tahun
1. Haluskan daging sapi yang ditambah garam, merica, kaldu bubuk dan es batu dengan menggunakan chopper atau pun blender.
2. Setelah halus, masukkan bawang putih, telur ayam, dan bawang goreng, lalu haluskan lagi sampai rata.
3. Daging yang sudah halus bisa langsung dipindahkan ke dalam wadah, lalu masukkan tepung terigu, tapioka, air es, dan aduk semua bahan sampai tercampur merata.
Baca Juga: Resep Praktis Risol Mayo: Inspirasi Menu Cemilan Untuk Keluarga, Renyah di Luar, Lembut di Dalam
4. Setelah adonan pentol kalis, ambil sedikit adonan dengan menggunakan garpu agar tercipta tekstur kriwil.
5. Pentol yang sudah dicetak dengan garpu bisa langsung direbus ke dalam air yang sudah dipanaskan sebelumnya. Rebus sampai pentol mengapung atau matang.
Pentol ini bisa disajikan saat masih panas, dan dicampur dengan saos, kecap dan bawang goreng. Setelah direbus, pentol juga bisa dikukus sebentar agar lebih awet.***
