1 sdm minyak
2 batang daun bawang
150 gr wortel
150 gr lobak
100 gr jamur kuping
2 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica
Bahan pelengkap:
Sambal bangkok
Head lettuce
Kulit spring roll untuk membungkus
Cara membuat Lumpia Goreng
Iris semua sayur untuk isian, wortel, lobak, jamur, dan daun bawang.
Didihkan air kemudian rebus lobak dan wortel yang telah diiris dan beri sedikit garam, rebus 3-5 menit kemudian tiriskan.
Iris tipis ayam paha fillet kemudian marinasi dengan kecap asin, saus tiram, gula palem, kaldu jamur, dan minyak jamur kemudian aduk rata.
