Panaskan unsalted butter dan minyak kemudian tumis ayam yang telah dimarinasi sampai berubah warna.
Masak daun bawang hingga wangi lalu masukan jamur kuping, kecap ikan, dan merica kemudian aduk rata dan tumis sesaat.
Matikan api lalu masukan wortel dan lobak yang telah direbus kemudian aduk rata.
Bungkus isian dengan kulit spring roll lalu goreng hingga coklat keemasan, lalu tiriskan.
Baca Juga: Penampilan Kim Go Eun di Acara Chanel Curi Perhatian Hingga Trending di Twitter
Sajikan spring roll isi ayam sayur selagi hangat.
Resep diatas untuk porsi 20 Lumpia Goreng dan isian Lumpia Goreng ini bisa dikreasikan sesuai dengan selera bisa diisi daging cincang, mie, dan sayur favorit keluarga.
Selain untuk cemilan keluarga yang disantap saat pagi atau sore hari dengan secangkir teh atau kopi, resep Lumpia Goreng ini juga cocok dijadikan ide jualan.
Lumpia Goreng ini cocok disajikan dengan cocolan saus atau disantap dengan cabai rawit hijau.***