2 sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt garam
1 sdt gula
Kemangi
Baca Juga: Resep Menu Sahur Ramadhan Praktis, Sehat dan Lezat Bisa Bikin Sendiri untuk Keluarga di Rumah
cara membuat sosis pedas kemangi:
1. Potong sosis sesuai selera, iris bagian atasnya menjadi 6.
2. Lalu rebus sosis dan tutup tunggu beberapa menit sampai sosisnya mekar.
3. Potong bawang merah dan putih, cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit tidak usah dipotong.
4. Kemudian potong kecil daun bawang dan ambil 8 daun jeruk (dirajang)
5. Siapkan api panas, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dipotong. Tunggu sampe layu.
6. Masukkan sosis.
7. Tambahkan 1 sdt terasi yang sudah dibakar, 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt gula.
8. Terakhir, tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan kemangi. Tunggu beberapa menit sampai tercium harum.