GORAJUARA - Resep nasi goreng seafood selalu menjadi incaran ibu-ibu di rumah yang tidak mau ribet.
Resep nasi goreng seafood ala bintang 5 ini cocok dipraktekkan untuk anak kos, maupun kalangan ibu-ibu di rumah.
Resep nasi goreng seafood ala restoran bintang 5 ini bisa menjadi referensi lain untuk nasgor yang lebih bervariasi.
Berikut adalah resep nasi goreng simpel ala restoran bintang 5.
Baca Juga: Tanpa Oven atau Kukusan, Ini Resep Crepe Cake Paling Mudah untuk Jualan Untung Banyak
Siapkan bahan bahan sebagai berikut:
- 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan, potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 6 ekor udang, kupas
- 3 siung bawang merah, (parut)
- 2 siung bawang putih, (parut)
- 2 batang daun bawang, (potong)
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ - 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap
- ½ sdm margarin
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Anti Ribet, Cocok untuk Sajian Hari Natal 2022 Bersama Keluarga
Cara memasak:
1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.
3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.