Nikmati Pesona Bandung dari Ketinggian di Shoku Dozo, Restoran Jepang Pendatang Baru dengan Hidangan dari Chef Berpengalaman 14 Tahun

GORAJUARA - Pada bulan Juni 2024, sejumlah tempat makan dibuka untuk meramaikan khazanah kuliner Bandung. 

Salah satu tempat makan baru yang dibuka pada Juni 2024 di Kota Kembang adalah Shoku Dozo. 

Buat yang belum tahu, Shoku Dozo merupakan restoran Jepang yang terletak di Grand Tjokro Premiere Bandung. 

Baca Juga: Mantap Pisan Cuy! Kota Bandung Jadi Barometer Musik Country Terkini di Indonesia, Tah Ieu Kafe Tempat Nongkrong Bareng Tantowi Yahya, Cek Heula Ah! 

Adapun letak dari restoran Shoku Dozo berada di lantai 10 (sepuluh) dalam bangunan Grand Tjokro Premiere.

Dengan letaknya yang sedemikian rupa, pengunjung bisa menikmati pemandangan Kota Kembang dari ketinggian. 

Restoran ini baru melakukan dibuka alias soft opening pada tanggal 7 Juni 2024 silam.

Baca Juga: KUY Mampir ke Pillow Park Cafe, Wisata Ramah Keluarga di Bandung dengan Tema Lautan, Cek Info Lengkapnya di Sana 

Meskipun merupakan pendatang baru, juru masak dari Shoku Dozo sudah punya pengalaman di kuliner Jepang. 

Salah satunya adalah Chef Irfan Suhana yang sudah berpengalaman di kuliner Jepang selama 14 tahun. 

Dilansir dari Instagram @shoku_dozo pada 6 Juni 2024 oleh GORAJUARA, Chef Irfan ahli dalam mengolah sushi.

Selain Chef Irfan, ada juga Chef Dedi yang punya spesialisasi hot kitchen dan pengalaman tiga tahun di Japanese kitchen. 

Baca Juga: Simak Yuk! Jawaban Pj Wali Kota Bandung: RTH, Sampah, Transportasi, dan Ekonomi, Semua Dibahas Tuntas di Rapat DPRD! 

Untuk menu yang dijual di Shoku Dozo ada aneka appetizer, salad, agemono, sup, sashimi, sushi, nigiri sushi dan lainnya.