- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 3/4 -1 sdm kecap manis
- 1/8 sdt penyedap
- 1/8 sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera
Cara membuat
1. Keringkan ayam dengan tisu, lalu potong memanjang dan pindahkan ke dalam mangkuk
2. Geprek bawang putih, kemudian masukkan ke dalam ayam
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan minyak, kemudian aduk rata dan tutup dengan cling wrap, lalu diamkan selama 10 menit
4. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis ayam hingga sedikit kecoklatan, lalu tiriskan dan haluskan dengan food processor