- 2 sdm kecap manis
- Air 500 ml
- Sawi secukupnya
Cara pembuatan
1. Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai, lalu pastikan bumbu tersebut halus
2. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus tadi sampai sedikit harum
3. Tambahkan telur dan orak-arik sampai telur matang
4. Tambahkan air dan masukkan mie instan ke dalamnya
5. Tambahkan bumbu mie instan, saus sambal dan kecap manis
6. Tambahkan sawi hijau, kemudian aduk dan tunggu hingga air meresap
7. Setelah air surut (sisa sedikit) angkat dan simpan ke piring saji
Mie tek tek spesial siap disajikan.