GORAJUARA – Saat bulan Ramadhan tiba, persiapan sahur menjadi momen penting bagi banyak orang.
Namun, seringkali waktu dan tenaga terbatas untuk menyajikan hidangan yang istimewa.
Untuk itu, Telur Balado hadir sebagai solusi praktis dan lezat.
Dengan hanya menggunakan satu bahan utama dan beberapa langkah sederhana, hidangan ini menjadi pilihan favorit untuk memenuhi kebutuhan sahur yang bergizi dan mengenyangkan.
Dikutip Gorajuara dari Instagram @yscooking, berikut ini resep praktis membuat telur balado untuk menu sahur bersama keluarga.
Bahan-Bahan:
8 butir telur rebus, lalu goreng
Kaldu bubuk, gula dan garam
Baca Juga: Puding Zebra Cocok untuk Kudapan Keluarga, Intip Resep dan Cara Membuat Kuliner Ini
Bumbu halus:
10 cabe merah
Rawit sesuai selera
5 bawang putih & 8 bawang merah
Langkah-Langkah:
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan telur,aduk hingga bumbu meresap. Pastikan semua telur terbalut dengan bumbu secara merata.
Biarkan telur dan bumbu Balado mendidih bersama selama beberapa menit hingga bumbu meresap sempurna ke dalam telur.
Setelah itu, angkat Telur Balado dari wajan dan sajikan selagi hangat.