GORAJUARA - Jika kalian memiliki stok tepung terigu lebih, cobalah untuk membuat roti sisir mentega.
Roti sisir mentega merupakan jenis roti yang sepintas mirip seperti roti tawar, tetapi biasanya memiliki cita rasa yang lebih manis dan sedikit gurih.
Rasa manis dan gurih pada roti sisir mentega ini berasal dari mentega yang dioleskan di setiap sisinya.
Baca Juga: COBAIN NIH! Resep ROTI PARMESAN OREGANO SOFT BAGUETTE ala Restoran, Inilah Bahan yang Kamu Butuhkan
Selain itu, roti sisir ini juga memiliki tekstur dan bentuk yang khas, di mana permukaan atasnya berongga seperti sisir.
Sajian roti sisir ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan ringan yang mengenyangkan.
Dilansir GORAJUARA dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep dari roti sisir mentega yang lembut dan berserat:
Baca Juga: Ide Resep Roti Custard Kukus ala Korea yang Manis dan Lembut dengan Bentuk Beruang Lucu
Bahan-bahan
Sponge atau starter
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram air
- 5 gram ragi
- 55 gram gula pasir