ragam

Gak Perlu Mahal! Bikin Cemilan Enak, Kenyal dan Manis, Begini Resep KUE LAPIS COKLAT, Cocok Untuk Sajian Arisan, Pengajian, Hingga Jualan

Jumat, 23 Februari 2024 | 19:05 WIB
Resep KUE LAPIS COKLAT Cemilan Enak, Kenyal dan Manis. (Gorajuara/ Youtube/ Devina Hermawan)

1,5 sdt bubuk vanili atau 2 sdt perisa vanila

2 sdt garam

Bahan tambahan lapisan coklat:

175 ml Indomilk Kental Manis Swiss Choco

3 sdm bubuk coklat

Bahan tambahan lapisan putih:

150 ml Indomilk Kental Manis Plain

Pelengkap:

1 sdt kopi bubuk espresso

1 sdm bubuk coklat

1 sdm tepung sagu

Minyak goreng untuk mengoles Loyang

Cara membuatnya :

  1. Campurkan santan, air, daun pandan, gula pasir, dan garam, masak hingga sedikit mendidih lalu dinginkan
  2. Pisahkan daun pandan lalu masukkan tepung sagu dan bubuk vanili, aduk dengan balloon whisk hingga merata
  3. Bagi 2 adonan lalu seduh bubuk coklat dengan sedikit adonan, aduk rata
  4. Campurkan ke dalam adonan cokelat lalu tuang Indomilk Kental Manis Swiss Choco, aduk rata
  5. Untuk adonan putih, tuang Indomilk Kental Manis Plain, aduk rata
  6. Untuk lapisan paling atas, pisahkan sekitar 2 centong adonan cokelat lalu campur dengan bubuk cokelat, kopi bubuk, dan tepung sagu, aduk rata
  7. Oles loyang dengan minyak kemudian panaskan kukusan
  8. Tuang satu centong adonan putih, kukus selama 4 menit lalu tuang satu centong adonan coklat, kukus kembali selama 4 menit, ulangi hingga lapisan putih terakhir
  9. Tuang campuran lapisan coklat setelah lapisan putih kemudian kukus selama 20 menit
  10. Diamkan lapis hingga dingin lalu keluarkan dari loyang
  11. Lapis legit coklat siap disajikan ***

Halaman:

Tags

Terkini