GORAJUARA - Dalam merayakan liburan panjang Imlek, tak ada yang lebih nikmat daripada menikmati hidangan istimewa seperti otak otak sarden.
Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga cocok untuk menyambut suasana meriah Imlek.
Dengan perpaduan rasa yang gurih dan aroma yang menggoda, otak-otak sarden menjadi pilihan yang tepat untuk bersantap bersama keluarga dan teman-teman.
Baca Juga: Resep Telur Sarden Kaleng Pedas Cocok Untuk Anak Kos, Cara Memasaknya Gampang Banget Anti Mager!
Terbuat dari bahan-bahan segar dan dipadu dengan bumbu rempah yang khas, resep ini akan memanjakan lidah kamu selama liburan panjang Imlek tahun ini.
Rasakan kelezatan dan kehangatan hidangan spesial ini dalam suasana meriah Imlek.
Baca Juga: 8 Tradisi Unik Saat Rayakan Imlek, Penuh Makna dan Doa yang Baik untuk Tahun Baru
Dilansir GORAJUARA dari Instagram @ains.id, berikut resep sederhana yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan - bahan :
- 1 kaleng sarden MAYA saus tomat kemasan 155 gram
- 200 gram tepung terigu
- 170 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir putih telur
- 2 sdm tepung tapioka
Cara Membuat :
Tuang sarden dan sedikit saosnya ke dalam mangkok, kemudian hancurkan
Di dalam mangkok yg lain masukan tepung terigu. Tambahkan air kemudian aduk
Masukan putih telur, garam, kaldu ayam, bawang putih bubuk, baking powder dan lada bubuk, kemudian aduk sampai tercampur rata
Masukan sarden yang sudah dihancurkan, aduk dan tambahkan tepung tapioka lalu aduk lagi sampai tercampur rata