Bukan Sembarang Sop! Coba Resep Sayur Sop Janda Berikut Ini Cocok Dijadikan Menu Makan dengan Keluarga

GORAJUARA – Sayur Sop merupakan sajian makanan yang terbuat dari sayuran dan juga kaldu ayam.

Biasanya Sayur Sop dipadukan dengan daging sapi atau daging ayam.

Namun jika anda bosan memasak daging yang seperti itu-itu saja kami mempunyai solusinya.

Baca Juga: NGERI! Ini 9 Ratu Gaib Sakti di Indonesia, Nyi Roro Kidul Termasuk Paling Sakti di Daftarnya

Pada artikel kali ini kami akan membagikan resep Sop Janda yang dapat anda buat di rumah.

Simak bahan dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan :

- 500 gr daging sapi
- 1 buah jahe geprek
- 2 buah wortel
- 1 buah kentang
- 2 buah buncis
- Bawang daun
- Seledri
- Bahan bumbu halus ;
- 9 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- Kayu manis
- Cengkeh
- Pala
- Kapulaga
- Bunga lawang

Cara membuat :

Baca Juga: Komunitas AMAN Dukung Pasangan Prabowo Gibran, Hashim Djojohadikusumo Beberkan Hal Ini Terkait Prabowo Subianto

1. Rebus daging sapi bersama jahe geprek selama 1 jam
2. Iris wortel, kentang, buncis, bawang daun, dan juga seledri
3. Haluskan bahan bumbu halus
4. Tumis bumbu halus tambahkan sedikit minyak dan air, tumis hingga kering
5. Masukkan daging sapi yang sudah direbus kemudian tambahkan air secukupnya sembari diaduk
6. Diamkan daging sapi tersebut hingga mendidih
7. Setelah mendidih tambahkan sayur yang sudah diiris sebelumnya
8. Setelah matang tambahkan garam, kaldu jamur dan juga gula pasir sesuai selera.
9. Sebelum diangkat taburi sayur dengan bawang daun dan seledri
10. Sop Janda siap disajikan, cocok dijadikan menu makan bersama keluarga.

Resep ini dilansir dari akun TikTok @akuchima oleh GORAJUARA.***