- Garam dan gula sesuai selera
Cara membuat
1. Iris-iris semua bahan mulai dari cabai, bawang, serai dan daun jeruk.
2. Masukan ke dalam mangkok anti panas, tambahkan penyedap rasa dan terasi.
3. Panaskan minyak kelapa lalu dituangkan ke dalam mangkok sesuai selera.
4. Remas-remas dan aduk hingga merata, terakhir masukan perasan jeruk limau.
Sambal Matah siap disantap bersama keluarga dan cocok dengan berbagai hidangan lainnya.***