5 sdm tepung terigu larutkan dengan air hingga kekentalan sedang
1/2 kg tepung panir
Cara Membuat:
Langkah 1
Campurkan semua adonan kulit aduk rata tambahkan minyak goreng hingga tercampur rata kemudian disaring.
Langkah 2
Campur mayonaes dengan skm, lada, saus sambal dan sedikit garam aduk rata lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Sambal Tumis Terasi, Makanan Anti Ribet Pasti Kenyang dan Ramah di Kantong!
Langkah 3
Buat kulit risol dengan ambil 1 sendok sayur adonan lalu dadar di pan uk 22 cm yg sudah dipanaskan hingga adonan menjadi kulit yg terlepas sendiri. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 4
Ambil 1 lembar kulit isi dengan isian smoked beef, mayonaes, keju, jagung manis dan telur kemudian lipat menjadi bentuk amplop lalu gulung menjadi bentuk risoles.
Langkah 5
Lakukan semua hingga kulit dan isian habis.
Langkah 6
Campur dan aduk rata bahan pelapis kemudian celupkan risoles kedalam adonan kemudian tiriskan.
Langkah 7
Masukan ke dalam tepung panir balurkan hingga menempel rata.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng di wajan kemudian goreng risoles hingga berwarna golden brown
Langkah 9
Risoles mayo siap disajikan***