- ½ sdt oregano
- 1 sdm kecap inggris
- 1 lembar bay leaf
- 200 ml air
Bahan lain:
- Telur kocok
- Mixed salad
Cara membuat:
1. Belah daging ayam agar bentuknya melebar, lalu pipihkan daging ayam sambil ditutup plastik di atasnya.
2. Setelah dada ayam dipipihkan, beri taburan garam, merica, mustard, minyak, dan kaldu jamur. Ratakan.
3. Taruh smoked beef di atas daging ayam yang sudah diolesi bumbu, beri potongan mozzarella.
4. Tutup atau gulung daging ayam yang sudah diisi dengan smoked beef dan mozzarella tadi, sisihkan.
5. Dalam chopper, campurkan rolled oats, parsley, mentega tawar, bawang putih, garam dan merica, haluskan.
6. Daging ayam yang sudah digulung tadi, diberi olesan telur kocok di atasnya, lalu beri campuran oats di atas olesan telur.
7. Olesi lagi daging ayam yang sudah diberi campuran oats dengan telur kocok, lalu taruh dalam panggangan.