Air
Keju atau rasa lain
Cara Membuat:
Siapkan empat siung bawang yang sudah ditumbuk halus.
Goreng singkong terlebih dahulu, goreng singkong setengah matang jangan sampai singkong terlalu pecah.
Baca Juga: Resep Ayam Gepuk Sambal Kacang Mete Mirip Pak Gembus, Murah dan Mudah Dibuat di Rumah..
Masukkan bawang putih ke mangkuk campurkan dengan garam, baking soda dan kaldu bubuk secukupnya.
Tambahkan air dan aduk hingga merata, angkat singkong saat setengah matang.
Celupkan dalam air yang sudah dicampur bumbu, usahakan singkong masih keadaan panas ketika direndam.
Setelah direndam tiriskan singkongnya, goreng kembali singkong dengan minyak panas.
Tiriskan dan sajikan, untuk sensasi berbeda bisa tambahkan parutan keju bisa divariasi dengan rasa-rasa lainnya.***