Cara membuat
1. Marinasi paha ayam dengan kaldu ayam bubuk dan gula, lalu cincang
2. Selanjutnya, cincang smoked beef beserta ebi kering
3. Parut atau potong korek api lobak putih, lalu cuci dengan air mengalir agar baunya hilang
Baca Juga: Begini Pentingnya Sarapan Menurut Dokter, Salah Satunya Mampu Cegah Berbagai Penyakit, Apa Saja?
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan ebi kering hingga harum
5. Masukkan paha ayam dan smoked beef, lalu aduk dengan bahan-bahan tumisan lainnya
6. Masukkan lobak putih dengan disusul merica, garam, gula, minyak wijen dan kaldu ayam bubuk
7. Masak lobak beserta bahan-bahan lainnya dengan api sedang hingga lobak layu, kemudian matikan api
8. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, kemudian aduk rata sembari dimasukkan air
9. Masak kembali lobak bersama adonan tepung hingga mengental
10. Oleskan minyak ke loyang anti panas, lalu beri alas baking paper
11. Tuang adonan kue lobak ke atas loyang, kemudian beri minyak serta tutup dengan baking paper