- Gula, garam, msg secukupnya
- 600 gr cumi
Baca Juga: WUENAK TENAN! Simak Resep Cumi Cabe Hijau ala Pemenang Master Chef Indonesia Belinda dan Gio
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan cabe setan di minyak yang panas
2. Lalu masukkan sereh dan 3 lembar daun jeruk
3. Aduk sampai bumbunya benar-benar matang
4. Lalu tambahkan gula, garam, dan msg secukupnya
5. Untuk rasa asem tambahkan tomat rampai yang sudah dipotong-potong
6. Setelah bumbunya mengeluarkan minyak, masukkan cuminya sampai airnya menyusut dan minyaknya keluar
7. Sambal cumi siap disajikan
Demikian, resep sambal cumi dengan kematangan bumbu yang meresap pada cumi menjadikan hidangan ini nikmat disantap bersama nasi hangat.
Kelezatan sambal cumi yang merayu lidah ini cocok untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau bersama teman-teman.