GORAJUARA – Belakangan ini ada beberapa jenis susu yang menjadi populer di kalangan anak muda khususnya oat milk.
Jenis susu ini biasanya disajikan sebagai campuran kopi, oat milk cocok untuk orang yang memiliki alergi atau yang tidak menyukai aroma dari susu sapi.
Sedangkan susu almond pernah menjadi susu nabati No.1 sekitar tahun 2018, jenis ini biasanya digunakan untuk campuran sereal atau diminum langsung.
Baca Juga: Buat Minuman Ala Korea Yuk! Berikut Resep Mango Milk dan Cheese Tea untuk Temani Kamu di Siang Hari
Lalu jenis mana yang lebiih baik untuk kesehatan tubuh? Simak penjelasannya di bawah ini yang dilansir GORAJUARA dari Reader’s Digest :
- Oat Milk
Susu ini mulai bermunculan di seluruh cafe Amerika Serikat pada 2017 karena rasanya yang netral dan kurangnya pemicu alergen.
Baca Juga: Suasana Sejuk dan Penuh Keajaiban di Jungle Milk, Camping Tersembunyi di Pegunungan Bandung Barat
Faktanya, oat lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan susu kacang dan berhasil meraih posisi ke 2 dalam susu nabati setelah almond milk.
Kelebihan dari jenis ini adalah memiliki lebih banyak serat dan protein dibandingkan almond, oleh karena itu oat cocok menjadi alternatif bagi orang yang memiliki alergi kacang.
Menurut FoodData Central Departemen Pertanian AS, segelas oat tanpa pemanis tambahan mengandung :
Baca Juga: Murah Meriah Cola Milk Hanya Rp 7000, Ini Dia Resep Minuman Ala Restoran
- Lemak : 6,5 gram
- Karbohidrat : 12 gram
- Kalori : 112
- Protein : 1,9 gram
- Kalsium : 347 mg
Kekurangan dari oat milk adalah tiga kali lebih mahal dari susu sapi dan dua kali lebih mahal dari susu almond meskipun itu tergantung dengan merknya.
- Susu Almond
Pada pertengahan 2021, penjualan jenis susu ini dua kali lipat lebih tinggi daripada susu nabati lainnya termasuk oat.
Almond milk memiliki sifat yang lebih encer yang cocok kita pakai untuk pendamping sereal atau diminum langsung.
Faktanya, jenis ini biasanya diperkaya dengan nutrisi seperti kalsium atau vitamin D dan terbebas dari lemak jenuh.