- ½ sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada
Bahan sambal:
- 50 gram cabe (campuran rawit dan keriting)
- 25 gram bawang putih
- 150 ml air
- 1 sdt garam
- 4 sdm gula
- 50 gram air jeruk kunci atau lemon
- ½ sdm larutan tepung terigu
Setelah semua bahan siap, selanjutnya adalah tahap pembuatan. Berikut ini step by step yang perlu diikuti, yaitu sebagai berikut:
1. Giling daging ayam dengan menggunakan chopper atau blender, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dikupas ke dalamnya.