Gilas kembali lalu tutup dengan plastik wrap simpan kembali dalam kulkas selama 2 jam lalu keluarkan adonan 5 menit sebelum digilas dan gilas adonan setebal 4mm hingga berbentuk persegi panjang 60x40cm.
Gulung adonan dari sisi lebarnya sambil dirapatkan, simpan dalam kulkas selama 20 menit potong setebal 4 cm lalu taruh dalam cetakan bundar diamkan selama 2 jam sampai mengembang.
Tutup dengan baking paper, taruh loyang diatasnya panggang dalam oven suhu 180 C
selama 15-20 menit.
Setelah itu semprotkan chocolate cream ke dalam cromboloni, Hias dengan topping dan sisihkan hingga coklat mengeras lalu sajikan.
Nikmati kue cromboloni yang crunchy untuk sajian natal dirumah bersama keluarga dan teman.***