GORAJUARA - Ramadhan 2023 memasuki hari ke 27, menandakan lebaran sebentar lagi.
Lebaran merupakan salah satu waktu yang cocok untuk berbagi kebahagiaan dengan sesama, salah satunya tetangga.
Bagaimanapun juga, tetangga juga termasuk orang-orang yang berdampingan hidup dengan kita, jadi tidak ada salahnya berbagi kala lebaran tiba.
Ada banyak ide hantaran untuk tetangga saat lebaran, baik dalam bentuk barang, makanan beli dari toko maupun makanan yang dibuat sendiri.
Nah, berikut ide hantaran ala @fanimci yang telah dilansir oleh Gorajuara cara gampang membuat Mac and Cheese.
Sebelum masuk ke cara membuat, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan.
bahan-bahan:
- 200 gr Makaroni
- Kornet/ayam/beef
- 450 ml Susu
- 80 gr Keju Cheddar
- 100 gr Keju mozzarella (untuk campuran di saus 30 gr, untuk topping 70 gr)
- 1/2 buah pala
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm butter
- 2 sdm terigu
- garam gula secukupnya
Baca Juga: Resep Idul Fitri 2023: Telur Bumbu Bali, Cocok Disajikan kepada Tamu yang Bosan dengan Perdagingan
cara membuat Mac and Cheese:
- Rebus makaroni hingga 3/4 matang, kemudian tiriskan\
- Siapkan teflon yang sudah dipanaskan
- Masukkan bawang putih di butter/margarin yang telah dipanaskan
- Masukkan beef/kornet/ayam
- Masukkan tepung terigu aduk hingga merata hingga bau tepung hilang
- masukkan susu full cream
- Masukkan makaroni dan aduk
- Masukkan lagi susu hingga setengah tenggelam
- Masukkan keju parut, pala, garam, dan gula secukupnya
- Aduk hingga matang merata
- Angkat dan masukkan kedalam cetakan dan beri lagi parutan keju
- Oven selama 15 menit dalam 160 derajat
- Ambil dari oven dan sajikan
Mac and Cheese siap jadi hantaran untuk tetangga tercinta.***
