4 butir kemiri
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 sdm andaliman
3 batang serai (geprek)
2 buah kecombrang
5 lembar asam potong
2 ikat bawang Batak
1 ikat kacang panjang
Air secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, dan lengkuas