GORAJUARA – Sate kere merupakan salah satu kuliner khas daerah Solo. Kuliner ini sangat wajib dicoba jika sedang berlibur ke Solo.
Ada yang unik dari makanan yang satu ini, biasanya sate yang kita kenal menggunakan bahan utama daging ayam atau daging sapi.
Namun, sate kere menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya.
Baca Juga: Pesona Bali: Mengenal Asal-Usul Sate Lilit, Kuliner Asli Bali Yang DIGandrungi Wisatawan Mancanegara
Untuk mencicipi sate kere tidak perlu jauh-jauh ke Solo, sekarang kita bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.
Dikutip GORAJUARA dari laman COOKPAD @noviindriana, berikut resep membuat sate kere khas solo yang bisa kita ikuti di rumah:
Bahan-bahan:
Bahan bumbu bacem
4 papan tempe gembus
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Gula merah (secukupnya)