GORAJUARA – Tang yuan atau biasa dikenal dengan ronde di Indonesia merupakan cemilan yang terbuat dari tepung beras ketan.
Bila ronde Indonesia disajikan dengan wedang jahe, maka tang yuan dari Tiongkok disajikan dengan sirup gula aren yang manis.
Dalam isian tang yuan biasanya memiliki warna yang beragam seperti halnya pelangi.
Dilansir GORAJUARA dari Youtube pufflova, inilah cara membuat tang yuan pelangi yang kenyal anti ribet hanya dengan dikukus:
Bahan-bahan
- 80 gram kentang
- 150 gram tepung beras ketan
- 3 sdm gula halus
- Sejumput garam
- 65 gram santan kental
- 30 ml air
