Kreasi Menu Makan Siang: Ayam Suwir Pedas Hidangan yang Cocok di Saat Kumpul Keluarga, Simak Begini Cara Membuatnya

1 sendok teh garam

½ sendok teh lada bubuk

1 sendok teh gula pasir,

1 sendok teh kaldu jamur bubuk

1 sendok makan gula merah yang telah dirajang halus

100 ml air

Bumbu untuk dihaluskan :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

10 buah cabai rawit merah (jumlah bisa ditambah atau dikurangi menyesuaikan tingkat rasa pedas yang diinginkan)

5 buah cabai merah keriting

1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas :

1. Langkah pertama

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum

2. Langkah kedua

Masukkan daging dada ayam yang telah direbus dan disuwir, aduk dan tumis bersama bumbu-bumbu hingga semuanya tercampur rata