GORAJUARA - Vietnamese spring roll sesuai dengan namanya makanan ini berasal dari negara Vietnam.
Vietnamese spring roll memiliki nama asli gỏi cuốn.
Vietnamese spring roll ini merupakan sejenis lumpia dengan berbagai macam isian.
Berbeda dengan spring roll yang biasa kita kenal, vietnamese spring roll ini memiliki ciri khas terutama pada bagian kulitnya.
Bagian kulit dari spring roll asal Vietnam ini menggunakan rice paper. Sangat berbeda dengan spring roll yang kita kenal yang menggunakan kulit lumpia.
Adapun hal lain yang membedakan vietnamese spring roll dengan spring roll lain adalah cara pembuatannya.
Lumpia yang biasa kita makan biasanya dibuat dengan cara menggoreng terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Sedangkan, vietnamese spring roll tidak digoreng.
Hal ini yang menjadikan vietnamese spring roll sebagai cemilan sehat, apalagi isian dari spring roll ini juga diisi oleh berbagai sayuran, udang atau daging ayam.
Vietnamese spring roll menjadi salah satu opsi cemilan sehat terutama untuk orang - orang yang sedang menjaga berat badan ataupun kaum pecinta hidup sehat.
Dikutip dari COOKPAD (@nwdiana) berikut adalah resep simple membuat vietnamese spring roll.
Bahan - bahan :
· Rice paper (5 lembar)
