3. Masukkan coklat yang sudah dingin, minyak, kemudian aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan bahan kering seperti tepung protein sedang, cocoa powder, baking soda dan baking powder sambil diayak.
5. Setelah adonan kue diaduk rata, tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dialasi baking paper.
6. Sebelum kue dikukus, tutup loyang agar tidak ada air yang mengenai adonan, kemudian kukus dengan api sedang selama 30 menit.
7. Buat topping dari campuran dark chocolate dan whipping cream cair yang di-microwave sampai meleleh.
Baca Juga: Gaza Palestina Terus Dibombardir, Wasekjen MUI Ikhsan Abdullah Ingatkan Jangan Kendur Boikot Israel
8. Setelah meleleh dan tercampur, masukkan mentega tawar, lalu aduk sampai rata dan tunggu topping sampai dingin.
9. Setelah topping dingin, siram topping di atas kue yang sudah dingin dan simpan di kulkas sampai kue mengeras.
Agar potongan lebih rapi, pisau bisa dipanaskan terlebih dahulu sebelum memotong kue.
Setiap selesai memotong kue, bersihkan pisau agar tidak kotor.
Selain topping coklat, kamu bisa menambahkan topping coklat bubuk, buah dan lain sebagainya sesuai selera.***
