GORAJUARA - Bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang jarang sekali tidak disukai oleh banyak orang, terutama Bakso Sapi.
Berbagai jenis bakso mudah di dapatkan di berbagai tempat makan di berbagai daerah di Indonesia, Bakso Sapi, Bakso Ayam, bahkan Bakso Ikan.
Berbagai macam tempat makan bakso sapi tersedia di banyak tempat, mulai dari penjual sepeda, gerobak dorong, sampai restoran banyak menyediakan kudapan satu ini.
Baca Juga: Wajib Recook! Resep Membuat Sayur Asem Rumahan, Bumbu Medok dan Segar Dijamin Enak! Kotak Masuk
Namun tak sedikit masyarakat justru lebih suka dengan bakso sederhana khas abang abang gerobakan.
Kali ini kami akan informasikan resep bakso sapi ala gerobakan yang bisa kamu jadikan ide bisnis di rumah juga.
Bakso Sapi Rumahan ala Gerobakan
Bahan A:
500 gr daging Sapi giling (khas luar)
100 gr sagu
1 sdm terigu
80-100 gr es batu sekitar 7 kotak kecil
Baca Juga: Resep Imlek 2024: Yuk Bikin Kue Lobak, Hidangan dari Negeri Tiongkok yang Mirip dengan Kue Talam
Bahan B:
2 butir telur
2 sdm bawang merah goreng
2 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt penyedap
1 sdm garam
1 sdm gula
1/2 sdt lada bubuk
Bahan lain:
Air es
Bahan Kuah:
Tulang Iga
1 butir kemiri
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan B ke dalam food processor. Mixer sebentar agar tercampur merata.
