SAT SET JADI! Ini Resep Oyako, Ide Masakan Simple Terinspirasi dari Oyakodon, Dijamin Nagih dan Tasty Banget

-          2 sdm kecap asin

-          1 sdm kecap manis

-          1 sdm saus tiram

-          ½ sdt dashi powder atau kaldu bubuk

Tahap pembuatan:

Baca Juga: Cocok Buat Akhir Bulan! Ini Resep Telur Siram Bawang ala Firhan MCI 6 yang Patut Kamu Coba, Buatnya Gak Ribet

1. Campurkan air dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan dashi powder, bisa juga diganti kaldu bubuk.
2. Potong dadu daging ayam, lalu tuang saus yang sudah dibuat di step 1 ke dalam ayam. Diamkan daging ayam selama 15 menit.
3. Kocok 2 butir telur di wadah, lalu sisihkan. Panaskan pan, dan masukkan bawang bombay dan bawang putih.
4. Jika bawang sudah tercium harum, masukkan daging ayam dengan sausnya, lalu tambahkan irisan daun bawang.
5. Aduk semua bahan sampai rata, dan jika daging ayam sudah mulai berubah warna, masukkan kocokan telur. Kondisi api boleh dibesarkan sedikit agar cepat matang.
6. Jika telur sudah mulai ngeset, matikan api kompor, dan sajikan ke atas piring saji. Di bagian atasnya bisa ditambahkan irisan daun bawang.

Hidangan ini lebih cocok dimakan saat hangat. Selain bagian paha, bisa juga menggunakan bagian potongan ayam yang lain.

Menu ini juga cocok dimakan bersama nasi hangat. Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit atau bubuk cabe.***