Bahan untuk kuah :
· 1 liter air
· 250 gram tomat
· Bawang daun
· 1 sdt Bawang putih bubuk
· 1 sdt Kaldu non MSG
· ¼ sdt Merica
· Saus sambal
· 1 sdm Saus tiram
Cara membuatnya :
Langkah pertama adalah bersihkan dada ayam lalu cincang sampai daging menjadi lembut dan halus, bisa menggunakan pisau atau alat penggiling daging.
Langkah kedua yaitu masukan daging ayam yang sudah halus ke dalam mangkuk, lalu masukan satu butir telur dan semua bumbu penyedap yang sudah disebutkan, aduk hingga merata.
Langkah ketiga masuk ke pembuatan kuah, potong 250 gram tomat dan bawang daun sesuai selera lalu didihkan air sebanyak satu liter.
Selanjutnya masukan 250 gram tomat yang sudah dipotong ke dalam panci lalu tunggu beberapa menit.
