- 1 butir telur
Bahan panir:
- 2 butir telur dikocok
- 100 gram tepung roti
Setelah semua bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah cara pembuatan. Berikut step by step yang perlu diikuti:
- Lelehkan mentega di atas wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Lalu, masukkan daging cincang, dan aduk lagi sebentar. Baru setelah itu masukkan tepung terigu, susu cair full cream, dan aduk merata.
- Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam adonan tadi, lalu aduk lagi sampai rata.
- Taburkan masako rasa ayam atau penyedap rasa, garam secukupnya dan lada putih secukupnya.
- Masak adonan sampai mengental. Jika sudah kental, tunggu adonan sampai dingin sebelum dibentuk.
- Adonan yang sudah dingin dibulatkan dengan menggunakan tangan yang sudah diolesi minyak.
- Setelah adonan dibulatkan, masukkan adonan ke dalam telur, lalu ke tepung panir. Setelah itu, goreng sampai matang dengan menggunakan api sedang.
Keju cheddar juga bisa diganti dengan keju mozzarella, tergantung selera. Cemilan ini cocok disantap saat hangat, dan dicocol dengan saos.
Tak hanya untuk nataru saja, cemilan ini juga cocok dibuat saat bulan Ramadhan yang segera datang.***
