GORAJUARA – Di kala musim hujan melanda, resep ayam goreng ala Richeese ini cocok untuk dijadikan menu lauk makan.
Selain hampir mirip dengan aslinya, resep ayam goreng ala Richeese ini juga mudah dibuat dan tentunya mengenyangkan.
Bahan yang diperlukan dalam resep ayam goreng ala Richeese tergolong mudah didapat dan banyak di pasaran.
Baca Juga: Resep Jajanan Cilok Bumbu Kacang, Murah Meriah, Enak Dilidah, Ini Cara Buatnya...
Dilansir Gorajuara dari resep yang dibagikan oleh akun Tiktok @hi_armaida, bahan yang diperlukan untuk membuat resep masakan ini adalah 1 kg sayap ayam, 10 sdm tepung terigu, dan 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
Sementara untuk bahan saus yang hampir mirip dengan saus ayam goreng outlet terkenal tersebut juga cukup mudah ditemukan.
Baca Juga: Resep Jajanan Karoket Singkong Isi Pepaya, Patut Dicoba Ini Cara Buatnya, Bikin Goyang di Lidah
Bahan saus yang dibutuhkan untuk membuat resep ini adalah 8 sdm saus lava Korea merk Mamasuka, 2 sdm saus lava merk Mamasuka, 3 sdm saus BBQ Korea merk Delmonte, dan 2 sdm cabe bubuk.
Untuk cara pembuatan, pertama menggoreng ayamnya dahulu.
Bahan yang harus disiapkan adalah menyiapkan tepung kering, yakni campuran dari tepung terigu dan tepung serbaguna.
Lalu, masukkan sayap ayam ke dalam tepung tersebut (boleh juga potongan ayam bagian lain).
Setelah ayam dibalur dalam tepung, masukkan ke dalam air selama 5 detik, lalu masukkan lagi ke tepung.
Baca Juga: Resep Jajanan Jadul Kembang Goyang Renyah yang Sudah Jarang ada di Pasar! Bisa Jadi Ide Jualan
Agar tekstur ayam lebih crispy, bagian pencelupan ke tepung dan air tersebut bisa diulangi sebanyak 2 sampai 3 kali.
Kedua, masukkan ayam ke dalam minyak panas dan goreng sampai warna keemasan. Setelah ayam matang, di wadah terpisah, masukkan campuran saus yang disebutkan tadi.
