GORAJUARA – Sudah bukan rahasia lagi bahwa negara tetangga yaitu Thailand memiliki kuliner khas yang tidak biasa.
Makanan eksotis seringkali menjadi daya Tarik bagi pencita kuliner. Salah satunya tradisi kuliner unik yang menjadi ikon kelezatan Thailand.
Kuliner tersebut adalah udang dan cumi-cumi kecil yang disajikan dalam keadaan masih hidup lalu dicocol dengan bumbu spesial.
Baca Juga: Ayo! Berkunjung ke Stone Garden Citatah, Pemandangan Unik Batu Purba dengan Nuansa Alam Terbuka
Hidangan tersebut menjadi tren pada akhir-akhir ini. Beberapa dari kalangan artis Indonesia yang penasaran dan mencicipinya.
Seperti Anang Hermansyah, YouTuber Ria Ricis, Vilmei, Jessica Jane, Bobon Santoso dan masih banyak lagi yang lainnya.
Kuliner ini dikenal dengan nama Squid Shot. Bahan utamanya yaitu cumi-cumi hidup . Cumi-cumi yang dikonsumsi biasanya berukuran kecil.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Alam Terpopuler di Pacitan,Dijamin Terjangkau dan Nyaman untuk Liburan
Para pedagang biasanya mengambil langsung cumi yang masih hidup dari dalam aquarium. Lalu disajikan dalam cup yang telah disediakan.
Cumi hidup cocol ini biasa ditemukan di wilayah pesisir Thailand seperti Pattaya dan Phuket dengan dibandrol dengan harga sekitar 149 Baht atau sekitar RP 60 Ribu.
Sama halnya dengan squid shot, salad udang atau lebih dikenal dengan nama dancing shrimp juga disajikan dalam keadaan hidup-hidup.
Baca Juga: 3 Tempat yang Wajib Kamu Kunjungi ketika Kamu Berwisata ke Kota Tua Jakarta, Baca di Sini
Kuliner ini menggunakan udang rebon segar yang masih hidup. Diambil langsung dari aquarium lalu disajikan dalam tempat makan.
Ditambahkan perasan air lemon, garam dan juga irisan cabai merah. Setelah bumbu siap, hidangan ini siap untuk dinikmati.
