Ini Tips Resep dan Bahan Opor Ayam Kuning Betawi yang Baik dan Benar

GORAJUARA - Bagi yang suka makanan Opor Ayam kita akan membuat resep atau bahan Opor Ayam Kuning Betawi dengan baik.

Salah satu dari menu masakan menggunakan ayam bahan utamanya adalah opor ayam, semua orang pasti suka yang namanya Opor Ayam Kuning Betawi dikutip oleh Gorajuara.com.

Pasti Opor Ayam Kuning Betawi yang disajikan bersama lontong saat hari-hari istimewah misalkan di hari lebaran sensasinya akan menjadi lebih nikmat.

Baca Juga: Putri Anne Minta Arya Saloka Agar Tetap Bertahan Dengan Dirinya, Takut Direbut Amanda Manopo Kembali?

Biasanya kalau opor ayam disajikan bukan hari besar saja opor ayam bisa dibuat kapan saja, mungkin bisa disajikan buat tamu yang yang sedang berdatangan.

Tips masak Opor Ayam Kuning Betawi

- Setelah santan dimasukan , aduk sekali opor agar santan tidak pecah lalu masak diatas api sedang agar airnya itu tak serap habis sebelum daging ayam empuk

- Cuci bersih daging ayam hingga bagian rongga perut, untuk menghilangkan aroma anyir dari daging ayam kampung, lalu lumuri juga dengan jeruk nipis bisa untuk menyamarkan aroma sekaligus membuat cita rasa makin segar

- Bumbu harus menjadi kunci kelezatan opor ayam kuning sederhana, gunakan lah bumbu-bumbu dasar kuning dengan tambahan jeruk, ketumbar, lengkuas dan kencur untuk membuat cita rasa opor ayam kuning santan yang mantap

Baca Juga: Messi Menggila!! Permainan Terbaiknya Kini Sudah Muncul Setelah Bermain di Piala Dunia Qatar 2022

Bahan-bahan untuk Opor Ayam Betawi yaitu

- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 30 ml minyak untuk menumis
- 1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt garam
- 4 cm lengkuas, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar
- 3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Tips Konsumsi Sayuran Untuk Diet Harian, Dijamin Dapat Turunkan Berat Badan!

Bahan-bahan yang untuk di buat untuk Opor Ayam Betawi yang melakukan aneka yang gurih untuk makan terenak untuk disantap.