GORAJUARA - Momen berkumpul bersama keluarga tidak tanpa makanan. kita perlu mengetahui berbagai resep dan cara membuat makanan.
Salah satu makanan yang cocok dan nikmat disajikan bersama keluarga ialah kue Brownies Kopi Mocca. Kita perlu mengetahui tips dan trik membuatnya.
Kue brownies biasanya dibuat menggunakan bahan coklat. Tapi berbeda dengan kue brownies ini, dibuat dengan bahan kopi.
Baca Juga: Resep Es Buah Campur Enak, Minuman Segar pas Siang Hari
Dilansir Gorajuara dari buku Aneka Resep Makanan karya Amelia Bahril dkk, pada tanggal 11 Februari 2023, inilah resep dan cara membuat kue Brownies Kopi Mocca.
Bahan-bahan:
• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdt emusifier
• 125 gr tepung terigu serbaguna
• 50gr coklat bubuk
• 175 ml minyak sayur
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Simpel dan Cepat untuk Sarapan, Dijamin Enak dan Anti Ribet
• 100 gr DCC (dark cooking chocolate / coklat blok ), cincang,
• lelehkan dan campur bersama minyak
• 1 sdt munjung kopi bubuk, larutkan
dengan 1 sdm air panas. Aduk rata hingga berbentuk pasta, biarkan dingin
• 75 ml susu kental manis
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan, siapkan 2 loyang ukuran 30 x10 cm atau 22 x 22
cm, oles margarin dan alasi kertas roti, sisihkan.
Baca Juga: Hanya 3 Bahan! Ide Jualan Camilan Modal Tipis Tapi Laris Pakai Resep Simple Ini!
2. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan. Kocok
telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga
tercampur rata.